白金豚の味の特徴は「脂」。他の豚とは明らかに違います。
丁寧に時間をかけて育てられた白金豚は、ロースは小さいものの、脂が乗っていることが大きな特徴です。
細やかなお肉の繊維に脂身と旨味がしっかりとハーモニーを生み出して、口に含むとジューシーな旨味を味わうことができます。

つなぎには国産小麦100%使用の当社のお好み焼ミックス粉を使用。さらにキャベツや紅生姜を練り込み、こだわり抜いたお好み焼風ハンバーグです。
お好み焼専門店「千房」と「格之進」ハンバーグが、新たな食の領域にチャレンジいたします。

白金豚の旨み、肉汁が食をそそります。
さらに国産小麦100%使用の千房お好み焼ミックス粉、キャベツ、紅生姜の組み合わせは定番のデミグラスソース、ポンズなどはもちろん、お好み焼ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節との相性も抜群です。

※このHP写真はイメージです

千格玉 6個セット

価格 4,200 (税込4,536 円)

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商品コード:3501

白金豚100%使用したやわらか食感と紅生姜のアクセントが効いたお好み焼風のハンバーグ。
お好み焼の千房と肉の格之進がコラボして生まれたお好み焼風のハンバーグです。千房粉とキャベツを加えたハンバーグで新たな食の領域にチャレンジして行きます。

※こちらの商品は「のし」、「包装」などの贈答仕様の対応はできませんのでご了承ください。

内容量:千格玉120g×6個
賞味期限:製造日より180日
保存方法:冷凍-18℃以下で保存をしてください。  



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原材料:キャベツ(国産)、豚肉(岩手県産)、牛脂、つなぎ(鶏卵、パン粉、牛乳)、お好み焼きミックス粉(小麦粉、コーンフラワー、食塩、ぶどう糖、かつお節粉末、植物たん白加水分解物、脱脂粉乳、乾燥全卵)、オニオンエキス、しょうが酢漬け(しょうが、梅酢、食塩)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、牛肉発酵調味料、香辛料/加工でんぷん、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に豚肉・牛肉・卵・小麦・大豆・乳成分を含む)
アレルゲン:豚肉・牛肉・卵・小麦・大豆・乳成分
生産国:日本
販売者:株式会社門崎
調理方法:湯煎で約18分