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とらふぐ鍋セット4〜5人前(TC02)
価格 円(税込 円)
商品コード:4219
ふぐの本場下関より直送。トラフグは「ふぐの王様」と称されており、淡白な身質でありながらしっかりとした旨味と甘味を兼ねそろえた美味しさがあります。ちり鍋はふぐの美味しさを余すことなく食べられ、旨味が溢れ出したスープで作る〆の雑炊は絶品です。お野菜と特製ポン酢でお召し上がりください。
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原材料:とらふぐチリ(長崎・熊本/養殖)、ふぐちり鍋スープ(国内製造)、特製ふぐ醤油(一部に大豆・小麦を含む)、もみじおろし 規格:約1.0kg サイズ:300x300x120mm アレルゲン:小麦、大豆 生産国:日本 販売者:株式会社ヤマモ水産 配送:離島へのお届けはできません。 ご注文後最短6営業日以内に出荷いたします。 調理方法:◆とらふぐ鍋 昆布でだしを取り、煮立ったらさっと水洗いしたふぐの切身を入れ、旨味を充分にひき出します。白菜、白ねぎ、春菊、とうふなどお好みの材料を入れ、火が通ったら、できあがりです。ぽん酢にお好みにより、きざみねぎ、もみじおろしを入れ、お召し上がりください。 ◆とらふぐぞうすい ふぐ鍋を召し上がったあと、残った具を取り出し、塩や薄口醤油を加え、味をととのえます。水洗いしたごはんを入れ、ひと煮立ちさせ、火をとめてとき卵をまわし入れます。召し上がる前にお好みにより、きざみねぎを散らし、ぽん酢で味をととのえてお召し上がりください。